Stiri Online, Enciclopedie, Revista presei

Daily archive

ianuarie 29, 2015

Castraveciori murati

in Muraturi - Conserve

Ingrediente: castraveti mici, frunze de visin, marar uscat, ardei iute, radacini de hrean, otet, sare, boabe de mustar Mod de preparare: Se aleg castravetii cei mai mici, verzi, fara pete, neloviti. Se spala bine in apa proaspata si se sterg cu un servet. Se tin apoi 12 ore in apa sarata, se scurg si se aseaza…

Citeste mai mult

Dieta pentru schimbarea metabolismului

in Regim alimentar

10- 20 kg in 13 zile Cura dureaza 13 zile, este grea, dar este foare eficienta. Schimbarea metabolismului este asa de profunda incat la sfarsitul dietei se poate reveni la alimentatia normala fara a mai lua in greutate timp de 2 ani. Daca se respecta regimul zilnic punct cu punct, se poate pierde toata grasimea…

Citeste mai mult

Cei 4 C

in Bauturi

Ingrediente 2 cl coniac 1 cl Cointreau 1 cl Campari Champagne (sampanie) cca 6 linguri cu fructe preferate reci Mod de preparare Se amesteca intr-un pahar coniac, Cointreau si Campari. Cateva fructe mai frumoase se pun deoparte, restul se toarna in pahar si deasupra se toarna sampanie. Bautura se decoreaza cu fructele favorite.

Citeste mai mult

Blue Splash

in Bauturi

Ingrediente 2 cl gin 2 cl curacao albastru (lichior) 2 cl zeama de lamaie 1 cl vermut 1 sprit Angostura (dupa gust) sampanie 1 felie de portocala Mod de preparare Toate ingredientele in afara de sampanie se amesteca bine intr-un pahar. Se umple paharul cu sampanie si se orneaza cu o felie de portocala.

Citeste mai mult

Bautura de ardei

in Bauturi

Ingrediente 1/4 ardei rosu 1/2 rosie mica 1/4 ceapa mica putin usturoi zdrobit 1 frunza de lamaita 2 l.s. suc natural de portocale 1/2 l.c. zahar 1/2 l.s. smantana dulce piper alb, sare 75 g iaurt amestecat 1,5% grasime partea superioara a unui ardei pentru ornat Mod de preparare Se amesteca cu mixerul ardeiul, rosia,…

Citeste mai mult

Baltimore Egg Nogg

in Bauturi

Ingrediente 2 cl coniac 2 cl rom 2 cl Madeira (vin dulce de Madeira) 12 cl lapte 1 galbenus 3 cuburi de gheata nucsoara rasa Mod de preparare Se agita intr-un shaker coniac, rom, Madeira si galbenus, cu gheata si se  strecoara intr-un pahar inalt. Bautura se completeaza cu lapte si deasupra se presara putina…

Citeste mai mult

Supa de cartofi cu ardei

in Ciorbe

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg cartofi (mai fainosi), 1 ceapa, 40 g unt (margarina), sare, piper, 1 lingurita chimen,  1 lingurita boia dulce, 1,2 l zeama de zarzavat (Knorr+apa), 2 ardei grasi rosii (300 g), 4 felii de paine prajita, un borcan smantana acrisoara (200 g). Mod de preparare:  Se spala cartofii, se curata…

Citeste mai mult

Trăim într‑un stat de drept?

in Politic

Trăim într‑un stat de drept? Conform normelor nescrise după care suntem organizați și care sunt mai reale decât cele scrise, suntem mai degrabă asiatici decât europeni. Noi românii ne‑am obișnuit cu impostura, aceasta face parte din viața noastră de zi cu zi, iar învățământul (că despre el vorbim acum) ar trebui protejat pentru că este…

Citeste mai mult

Secretele unei mese reusite

in Secretele bucatariei

De multe ori sunteti in dilema cum sa faceti anumite lucruri care nu apar de obicei in retete. Iar micile secrete sunt marile reusite ba in aranjarea mesei ba in succesul unei mese gustoase. Este atunci nevoie de asa zisele sfaturi „babesti”, care sunt atat de utile… Ne-am gandit sa venim in ajutorul vostru pentru…

Citeste mai mult

Cum topim untura?

in Secretele bucatariei

Se poate topi pentru păstrat, atât slănina din afară, cât şi osânza dinăuntrul porcului. Slănina se curăţă bine de pe şorici, înlăturând şi bucăţile de carne pe care le-ar mai avea. Atât slănina, cât şi osânza se spală, se taie bucăţi şi se pun într-un vas încăpător să stea două ore cu apă rece. La…

Citeste mai mult

Toba de casa

in Secretele bucatariei

Se pun la fiert, într-un vas cu apă rece, fălcile şi bucăţile grase de la cap, urechile bine curăţite, bucăţi de şorici, limba, inima, rinichiul, împreună cu 2 — 3 foi de dafin şi puţină sare. Se fierb numai pe jumătate. După ce s-au răcorit, se taie toate în feliuţe lungi şi subţiri, iar limba…

Citeste mai mult

Pui cu mazare verde

in Mancare gatita

1 pui mare, 750 g mazăre boabe, verde, 1 lingură unt, 1 linguriţă făină, 1 linguriţă zahăr, sare, 1 linguriţă mărar verde, tocat. Puiul curăţit se spală în mai multe ape şi se taie în şase sau opt bucăţi potrivite. Se înfierbântă untul şi se prăjesc uşor bucăţile de pui bine scurse de apă. Nu…

Citeste mai mult

Ficat de vitel inabusit

in Mancare gatita

750 g ficat, 50 g slănină, 1 lingură unt, 1 lingură făină, 1 păhărel de vin, 1 lingură bulion (sau 4 roşii), 2 ceşti zeamă de carne, sare, piper, foaie de dafin, 1 fir de pătrunjel verde, 1 fir de cimbru. Se curăţă ficatul de pieliţa de deasupra. Se împănează cu câteva bucăţele de slănină.…

Citeste mai mult

Perisoare cu smantana

in Mancare gatita

Pentru tocătură, aceleaşi cantităţi ca mai sus. Pentru sos: 1 ceaşcă de smântână, 1 linguriţă de făină (sau 1 lingură unt, 2 linguri făină, 1 ceaşcă apă, 2 linguri smântână), 1 linguriţă mărar tocat. Se pregăteşte carnea de tocătură ca mai sus. Se fac în mână mici perişoare rotunde, care se dau în făină şi…

Citeste mai mult

Scordolea de nuci

in Salate

250 g nuci, 1 felie de pâine, 2 — 3 căţei de usturoi, 100 g ulei, 1 Iingură oţet, sare. Se curăţă nucile de coajă şi se pisează bine într-o piuliţă de piatră. Se adaugă o bucată de miez de pâine albă, muiat în apă şi stors, şi puţin usturoi, după gust. Se freacă bine…

Citeste mai mult

1 2 3
Mergi la Sus

Copyright © 2016 by CYD.RO. Toate drepturile sunt rezervate
Designed by Dianys Media Solutions - realizare site web - creare site web