Stiri Online, Enciclopedie, Revista presei

Adevărul ASCUNS despre ciupercile Champignon din supermarketuri

in Sanatate

Ciupercile Champignon  sunt  foarte căutate de persoanele care țin cure de slăbire, de vegetarieni, dar și de un număr mare de consumatori în perioadele de post. O cană de ciuperci asigură organismului 50 de calorii din care acesta își poate extrage energia necesară. Puțini însă știu cum să le prepare corect pentru ca aceste alimente să nu-și piardă proprietățile benefice.

Cât timp trebuie să fierbeți ciupercile Champignon?

Timpul de fierbere a ciupercilor Champignon depinde foarte mult de starea lor: prospătă sau congelată.
Dacă sunt proaspete, se fierb în cratița cu apă deja clocotită timp de 7 minute.
În oala sub presiune se lasă doar  pentru 5 minute. În acest mod veți reuși să păstrați toţi nutrienții din ciuperci.
Dacă alegeți să le preparaţi în oala pentru gătit cu abur, le puteți lăsa timp de 10 minute.
În cazul în care aveți la îndemână ciuperci congelate, acestea trebuie initial decongelate la tamperatura camerei. După aceasta, se spală și se pun la fiert în apă clocotită pentru 3 minute.

Cum trebuie să fierbeți ciupercile pentru salată?

Dacă doriți să fierbeți Champignoanele pentru salată, trebuie să pregătiți întâi de toate marinada. Puneți la fiert un vas cu apă, în care adăugați: piper negru boabe, cuișoare, frunze de dafin, o linguriță de sare și una de zahăr. Adăugați aici ciupercile după ce marinada clocotește. Lăsați-le să fiarbă aproximativ 7-10 minute.

Beneficiile ciupercilor Champignon
Fibrele din ciuperci joacă un rol deosebit de important în prevenirea constipației și reglarea sistemului digestiv. Ciupercile conțin amidon care, odată ajuns în sistemul digestiv, este transformat în hrană pentru bacteriile din colon, ajutând la menținerea unui intestin sănătos.

Citeste mai mult pe unica.md

loading...
DESCARCA APLICATIA CYD PE MOBIL
Aplicatie CYD Google Play

Latest from Sanatate

LIKE-ul tau CONTEAZA!Ti-a placut articolul si ai dat LIKE? Inchide aici
Mergi la Sus

Copyright © 2016 by CYD.RO. Toate drepturile sunt rezervate
Designed by Dianys Media Solutions - realizare site web - creare site web

loading...