Stiri Online, Enciclopedie, Revista presei

Category archive

Retete

Aceasta nu este doar o simpla carte de bucate , este o colectie de retete mai usoare sau mai grele alese cu atentie pentru a satisface toate gusturile indiferent de natura lor . De multe ori nu intelegem rostul unei carti de bucate dar trecand de egocentrismul ideilor noastre si de paradigma cartofului si a mamaligii romanesti vom constata ca o mancare nu este doar un combustibil pentru organismul nostru , o mancare inseamna mult mai mult , o mancare inseamna pe langa confort energetic si un confort psihic. Una este cand ni se tranteste in fata o farfurie de cartofi prajiti cu o pulpa si alta este cand acei cartofi sunt atent pregatiti , frumos taiati , pusi pe o frunza de salata si ornati frumos. Valoarea energetica este aceiasi si la o mancare ornata si la una servita din viteza obisnuintei dar valoarea psihica este deosebit de mare pentru cel care o mananca. Se pare ca ingredientul esential care trebuie folosit la orice mancare este sa adaugam o picatura de “suflet “ in ceea ce facem

Este extrem de simplu si poate fi facut chiar la tine acasa. Baga o rosie in congelator si las-o la dezghetat!

in Secretele bucatariei

Multe legume sunt puse la congelator pentru a fi pastrate peste iarna. Rosiile nu fac parte din aceasta categorie. Dar te-ai intrebat vreodata de ce? Experimentul de mai jos iti arata. Este extrem de simplu si poate fi facut chiar la tine acasa. Tot ce trebuie sa faci este sa iei o si sa o…

Keep Reading

Cum au fost inventati micii! Rețeta originală de mici, găsită într-o scrisoare veche de 100 de ani

in Secretele bucatariei

Scriitorul Constantin Bacalbaşa (1856-1935) afirmă în cartea „Bucureştii de altădată”că mititeii au fost inventaţi tot în restaurantul „La idee”, când proprietarul, rămas fără maţe de oaie pentru cârnaţi, a pus carnea direct pe gratar. Însă bucătarul de la Carul cu Bere, localul vecin, susţinea, pe la 1920, altceva. Într-o scrisoare în care îi dezvăluie unui…

Keep Reading

Pentru că vine Paștele să cunoaștem regulile de asociere ale vinului cu preparatele culinare

in Articole/Bauturi/Diverse

Regulile de bază  pentru asocierea vinului cu preparatele culinare, stabilite după numeroase experimente făcute de-a lungul evoluției bucătăriei moderne, prezentate de Asociația Pro Consumatori(APC) sunt: -la antreuri și aperitive se asociază vinuri albe seci sau demiseci sau vinuri rose. -la carnea albă(vițel, miel, porc) și la carnea de pasăre se consumă vinuri roșii cu buchet,…

Keep Reading

Spanacul, bomba de vitamine şi minerale necesare corpului

in Articole/Biologie/Centru Media/Educational/Enciclopedie/Retete/Salate/Sanatate/Secretele bucatariei

   Spanacul, ştim toţi, este unul din cele mai gustoase alimente de sezon, indiferent de modul în care e gătit. Dincolo de calităţile ce ţin de gust şi senzaţia plăcută de bine după o masă gustoasă, acesta este şi un contribuabil la bunul mers al organismului.    Spanacul are putine calorii, dar o mulţime de…

Keep Reading

Salata verde, arma secretă în lupta cu toxinele şi kilogramele

in Articole/Biologie/Centru Media/Enciclopedie/Retete/Salate/Secretele bucatariei

   În lupta cu kilogramele în plus sau cu toxinele din organism, exiată o legumă care acum, primăvara, o găseşti aproape oriunde: Salata verde. Este cea care te ajuta mereu să îţi recapeti tonusul, şi stimulează procesele metabolice, constituind un aliment ce împrospătează, revigorează şi curăţă organismul.    Frunzele de salată combat multe stări anormale.…

Keep Reading

Plăcintă fragedă cu mere

in Articole/Dulciuri/Retete

Este o plăcintă ușor de făcut, este de post și este foarte gustoasă  INGREDIENTE:   1 pahar de zahăr(150 gr.)  1 pahar de ulei (circa 150 ml)  1 praf de copt stins cu o linguriță de oțet  1/2 pahar de apă minerală  Făină cam 500 gr  Pentru umplutură:  1 kg de mere  200 gr. zahăr tos…

Keep Reading

Sarmale de post cu ciuperci și soia

in Articole/Mancare gatita/Retete

O rețetă gustoasă și care te face să nu-ți dai seama că sarmalele sunt de post. Cantități ingrediente: -1/2 kg ciuperci crude -3 cepe mari -200 gr. orez -2 morcovi -500 gr soia granule -200 ml ulei -o ceașca de apă -sare -piper -cimbru -mărar tocat -pătrunjel tocat -1-2 verze murate pentru foi(varza dacă este…

Keep Reading

Negresă de post

in Articole/Dulciuri

Există foarte multe rețete de negresă, dar pe aceasta o am de la bunica și o fac mereu când este post. Vă garantez că iese foarte bună. Cantități: 2,5 căni(cana de 200 ml) de apă minerală; 1,5 căni de zahăr; 1/3 cană de ulei; 3 căni de făină 3 linguri de cacao; o esența de…

Keep Reading

Reţetă de mucenici moldoveneşti. Cum faci cei mai fragezi colăcei

in Secretele bucatariei

Gospodinele din Moldova pregătesc în această săptămână colăcei gustoşi pentru ziua Sfinţilor 40 de Mucenici. Produsele delicioase, de pe care nu lipsesc mierea şi nuca măcinată, se dau de pomană de sufletul morţilor. În comunităţile tradiţionale din Moldova, începutul de primăvară este marcat de sărbătoarea Sfinţilor 40 de Mucenici, din 9 martie. Culinar, această zi…

Keep Reading

Ridichiile de lună, leacul ce te scapă (şi) de astenia de primăvară!

in Articole/Centru Media/Educational/Retete/Salate/Sanatate

   Nelipsite de pe tarabele din pieţe acum, la început de primăvară, ridichiile rosii sunt, pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, şi o adevărată sursă de sănătate. Li se mai spune ridichi de lună, sunt pline de vitamine şi minerale şi ar fi bine să nu lipsească din alimentaţia noastră.    Ridichea este de…

Keep Reading

Ceapa verde, medicamentul care luptă cu E-urile!

in Articole/Biologie/Centru Media/Educational/Enciclopedie/Retete/Salate/Sanatate

   Deja au început să apară, pe tarabele din pieţe, primele roade ale primăverii. Printre ele, ceapa verde. Proaspătă, gustoasă, nu chiar aşa de pişcătoare la gust, excelentă pentru a fi mâncată ori aşa cum este, ori în salate. Însă puţină lume ştie că ea, ceapa verde este, pe lângă un aliment gustos, şi un…

Keep Reading

Măslinele, alimentul ieftin şi benefic corpului

in Agronomie/Articole/Centru Media/Enciclopedie/Retete/Secretele bucatariei

   Gustoase şi hrănitoare, măslinele nu dar că sunt un aliment al fanilor diete, ci sunt şi, pe primele locuri, în topul celor mai sănătoase alimente, datorită conţinutului bogat în vitamine şi acizi graşi ca Omega 3, Omega 6 şi Omega 9.    Măslinele nu pot fi mâncate proaspete, direct culese din copac, ci, pentru…

Keep Reading

Cea mai mare GREȘEALĂ pe care o fac toți românii atunci când PRĂJESC CARTOFI!

in Secretele bucatariei

Alimentele bogate în amidon preparate la temperaturi foarte înalte pentru o perioadă lungă de timp, precum cartofii prăjiți intens, pot crește riscul de cancer în cazul persoanelor care le consumă în mod frecvent, au anunțat luni oamenii de știință britanici din cadrul unei agenții guvernamentale. Potrivit Agenției guvernamentale pentru standarde alimentare din Marea Britanie (FSA),…

Keep Reading

Ce nu ştiai despre banane! Chiar şi cojile sunt folositoare!

in Agronomie/Articole/Biologie/Centru Media/Ecologie/Educational/Enciclopedie/Regim alimentar/Retete/Sanatate

   Banalele banane, pe care le găseşti în orice magazin alimentar, sunt nu doar o variantă a desertului de după masa de amiază sau cină. Ele se numără printre cele mai gustoase alimente naturale, dar sunt şi foarte bune pentru sănătatea omului.    Bananele mai sunt supranumite „fructele fericirii”, din cauză că ele conţin triptofan,…

Keep Reading

Poate nu ştiai, dar cafeaua este mult mai sănătoasă decât crezi!

in Articole/Bauturi/Centru Media/Educational/Retete/Sanatate/Secretele bucatariei

   Cafeaua este una din băuturile cotidiene care fac parte din viaţa majorităţii oamenilor ocupaţi. Ziua parcă începe mai bine cu o ceaşcă de cafea, băută dimineaţa, şi puţină lume ştie că de fapt este o băutură sănătoasă, care aduce beneficii certe organismului, dincolo de publicitatea sa uneori negativă. Iată aici câteva detalii pe care nu…

Keep Reading

Ceaiul de tei. E bun dacă ştii cum să-l bei!

in Articole/Bauturi/Diverse/Sanatate/Secretele bucatariei

  Ceaiul de tei este unul din cele mai cunoscute şi la îndemână ceaiuri de la noi. Capacităţile terapeutice ale teiului sunt cunoscute şi folosite încă din vechime. Ceaiul de tei are efect calmant, este emolient, deci combate starea de uscăciune a mucoaselor, are efect sedativ, expectorant si sudorific.    Ceaiul de tei este recomandat…

Keep Reading

Rapide, deliciose si din NUMAI 2 ingrediente. Clatite fara zahar, fara faina.

in Dulciuri

Clatitele fara zahar si fara faine sunt delicioase. Unde mai pui ca se fac si numai din doua ingrediente. Ingrediente: 2 banane (cat mai coapte) 4 oua Mod de preparare: Intr-un bol paseaza bine bananele, cu ajutorul unei furculite. Bate ouale, adauga peste banane, amesteca. Prajeste clatitele intr-o tigaie care nu lipeste (daca totusi e…

Keep Reading

Slăbeşte rapid câteva kilograme cu dieta DASH!

in Regim alimentar

Să slăbeşti 2-3 kilograme în doar 14 zile, fără a număra caloriile, fără ore în şir pe banda de alergat, fără meniuri fade. Sună prea frumos ca să fie adevărat, nu-i asa? Dar exact asta promite DASH. O dietă nu precum altele deja încercate, ci votată de medicii americani drept cea mai sănătoasă. UN STIL…

Keep Reading

20 de porunci pentru ABDOMEN PLAT

in Regim alimentar

O rochie care urmăreşte linia corpului este o piesă de rezistenţă, însă nu toată lumea se poate lăuda cu un abdomen cu pătrăţele. Silueta nu este pentru toate femeile o problemă, dar burtica, chiar şi la cele slabe, poate strica imaginea de femeie seducătoare. Tot ce trebuie să faci este să aplici planul “abdomen plat…

Keep Reading

Aşa se congelează CORECT alimentele! Sigur ai făcut aceste greşeli până acum

in Secretele bucatariei

Produsele congelate sunt preferate mai ales de cei extrem de ocupați, care nu au timp mult de pregătit în bucătărie. Totuși, se pare că nu orice fructă, legumă sau carne se poate congela. Ai mare grijă ca acestea să fie cât mai proaspete. Un lucru esențial este să te asiguri că respecți regulile de igienă,…

Keep Reading

1 2 3 25
Go to Top

Copyright © 2016 by CYD.RO. Toate drepturile sunt rezervate
Designed by Dianys Media Solutions - realizare site web - creare site web

loading...