Prăjitură cu alune și cocos

in Dulciuri

prajitura alune si cocos

Blatul: 6 ouă, 2 căni zahăr, 16 linguri apă fiartă, 2 căni făină, 1 linguriță amoniac stins cu puțin oțet, 1 plic zahăr vanilat

Crema: 7 linguri de făină, 500ml lapte, 250g margarină, 1 cană zahăr farin, 100g alune prăjite și pisate, 100g nucă de cocoș, 100g stafide, 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare: Se separă albușurile de gălbenușuri și se bat spumă cu o cană de zahăr. Gălbenușurile se amestecă cu cealaltă cană de zahăr peste care se pune apa fiartă și zahărul vanilat. Se amestecă ambele compoziții, se pune amoniacul stins în puțin oțet, apoi făina (în ploaie). Se pune compoziția într-o tavă mare care se tapetează cu hârtie de copt și se coace la foc potrivit, în cuptorul încălzit înainte.

Laptele și făina se amestecă și se fierb până se obține o cremă. Se amestecă margarina cu zahărul farin și se adaugă peste crema rece și se pun alunele, 75g nucă de cocoș, stafidele și zahărul vanilat.

Se taie blatul în două și se pune jumătate din cremă, se pune al doilea blat și se pune restul de cremă și restul de nucă de cocos.

loading...
DESCARCA APLICATIA CYD PE MOBIL
Aplicatie CYD Google Play

Nu sunt un artist, nu sunt un talentat scriitor, sunt om ca si tine. Doar ca diferentele dintre mine si tine o fac obiceiurile noastre si viata pe care o traim. Nu ne invartim in aceleasi anturaje, nu avem acelasi limbaj, la dracu nici macar nu ne cunoastem, dar sigur avem de impartit idei sau am avut aceleasi idei o data, desi repet nu ne cunoastem.

Nu te stiu, nu te cunosc, nu te vad, nu te ating, nu te caracterizez, nu te critic, nu te injur, nu te admir, nu te laud, dar tu poti sa ma critici, aplauzi, caracterizezi, poate chiar si sa ma apreciezi. E dreptul tau, e timpul tau.