SA IESIM LA IARBA VERDE !

in Diverse/Sanatate

Infectiile digestive sunt mai frecvente vara . De ce? La temperaturi mari  , bacteriile se inmultesc mai repede , iar  alimentele se strica mai usor . Alimentele contaminate te pot imbolnavi grav . Bacteriile ( salmonella , escherichia coli etc. )pot provoca toxiinfectii alimentare , care sunt periculoase in special pentru copii, batrani si gravide . De aceea , trebuie sa fiti atenti la modul cum preparati si pastrati mancarea , inainte si dupa frigerea pe gratar .

-Inainte de a prepara si impacheta alimentele, spalati-va cu sapun pe maini , curatati bine masa si ustensilele pe care le folositi;

-Pana la plecare, pastrati alimentele in frigider . Carnea , pestele , salata  de rosii , produsele lactate , ouale , maioneza , cremele se strica usor ;

-Transportati alimentele in lada frigorifica sau acoperite cu gheata .Tineti geanta frigorifica in masina( in portbagaj temperatura e mai mare );

-Pentru a feri mancarea de insecte (si ele o pot contamina ), acoperiti-o cu o folie din plastic ;

-Indepartati resturile de pe gratar si , inainte de a-l folosi,  lasati-l sa se incinga deasupra focului . Ungeti-l apoi cu ulei ;

-Inainte s-o puneti pe gratar , carnea trebuie decongelata si taiata in felii  cat mai subtiri . Altfel se va frige doar la suprafata , iar in interior va ramane cruda ;

-Curatati carnea de grasime si puneti-o pe gratar cand focul s-a domolit (nu direct pe flacara).Nu folositi carne cu multe zgarciuri ori tendoane si fixati gratarul cat mai aproape de foc;

-Intoarceti carnea cel putin o data , ca sa se patrunda .Nu  puneti sare decat la final , altfel carnea se ,, usuca ,, ;

-Nu pastrati alimentele preparate langa cele nepreparate ( de exemplu , nu puneti carnea deja fripta pe acelasi platou cu cea cruda ) ;

-Nu lasati alimentele pe gratar pana se ard .Daca exista portiuni arse (innegrite) , indepartati-le . Cercetarile au dovedit ca frigerea pana la carbonizare duce la formarea unor compusi cancerigeni .

 

loading...
DESCARCA APLICATIA CYD PE MOBIL
Aplicatie CYD Google Play

Nu sunt un artist, nu sunt un talentat scriitor, sunt om ca si tine. Doar ca diferentele dintre mine si tine o fac obiceiurile noastre si viata pe care o traim. Nu ne invartim in aceleasi anturaje, nu avem acelasi limbaj, la dracu nici macar nu ne cunoastem, dar sigur avem de impartit idei sau am avut aceleasi idei o data, desi repet nu ne cunoastem.

Nu te stiu, nu te cunosc, nu te vad, nu te ating, nu te caracterizez, nu te critic, nu te injur, nu te admir, nu te laud, dar tu poti sa ma critici, aplauzi, caracterizezi, poate chiar si sa ma apreciezi. E dreptul tau, e timpul tau.