Caşcaval la capac
Ingrediente: 100-150 g caşcaval, unt sau untdelemn, lapte, făină. Mod de preparare: Caşcavalul se taie în felii de 1 1/2 cm grosime. Feliile se înmoaie în lapte, se trec bine prin făină, apoi încă o dată abundent prin lapte şi făină (prin lapte se trec ca să se lipească mai bine făina, care va forma…