Importanţa farmacologică a fructelor de pădure
Importanţa farmacologică a coacăzului roşu Coacăzele sunt fructe bogate în fitonutrienţi, antioxidanţi, vitamine, acizi graşi esenţiali şi minerale. De precizat este faptul că aceste fructe sunt renumite pentru conţinutul ridicat în vitamina C (este un antioxidant foarte puternic), acid gama linoleic. Coacăzele roşii sunt unele dintre cele mai apreciate fructe de pădure datorită gustului acrişor…