Stiri Online, Enciclopedie, Revista presei

„Aurul roșu” din România, un kilogram costă 14.000 de euro. Italienii îl adaugă în celebrele lor risotto-uri

in Stiri online

Această plantă, originară din Orientul Mijlociu, a fost introdusă de către mauri în Spania și de aici s-a extins treptat mai ales în Franța, Italia, Anglia, Grecia. Se cultivă și în Maroc, Cașmir, India, China iar Iranul este statul care produce cel mai bun șofran.

La noi în țară, de curând, un spaniol a investit zeci de mii de euro pentru procurarea pământurilor, pentru a pune pe picioare o afacere profitabilă cu şofran, informează BM.

Spaniolul Guzman Aparitio a cumpărat 15 hectare de teren în comuna Bustunchin. Nu a început să le cultive pe toate, pentru că l-ar fi costat 45.000 de euro. Bani pe care i-ar recupera totuşi rapid, scrie Business Magazin.

„În piaţa de desfacere, aici în Spania, de exemplu, se vinde cu 8.000 de euro kilogramul şi în Europa este în jur de 14.000 pe kilogram”, spune Guzman Aparitio, potrivit sursei citate mai sus. Cei mai mari consumatori sunt arabii care condimentează cu el mâncărurile din orez, carne de oaie, pui, italienii îl includ în rissoto, francezii în bouilabaisseiar, spaniolii în paella căreia îi dă culoarea galben-roşiatică specifică și în zarzuela catalană. Indienii îl pun şi la dulciuri.

Localnicii din Bustuchin, deveniţi cultivatori de condiment exotic, sunt încântaţi. Investitorul a înfiinţat o cooperativă în comună iar localnicii care vor să cultive şofran se pot asocia cu el, ibericul le va asigura piaţa de desfacere.

Efectele terapeutice ale șofranului asupra inimii, aparatului respirator, antioxidant și de contracarare a tumorilor sunt cunoscute încă din antichitate.

Medicina modernă îi atribuie efecte benefice și în domeniul infertilității, impotenței sexuale și al ejaculării precoce, al slăbiciunii fizice sau în unele afecțiuni psihice, cam 90 de maladii printre care Alzheimer, Parkinson, cancerul de piele, depresia, tonifică sistemul imunitar, purifică sângele, combate bulimia (poftă de mâncare exagerată), previne orbirea și este extrem de eficient în curele de slăbire.

Atenție – trebuie consumat doar în cantități minimale!

Loading...
DESCARCA APLICATIA CYD PE MOBIL
Aplicatie CYD Google Play

Nu sunt un artist, nu sunt un talentat scriitor, sunt om ca si tine. Doar ca diferentele dintre mine si tine o fac obiceiurile noastre si viata pe care o traim. Nu ne invartim in aceleasi anturaje, nu avem acelasi limbaj, la dracu nici macar nu ne cunoastem, dar sigur avem de impartit idei sau am avut aceleasi idei o data, desi repet nu ne cunoastem. Nu te stiu, nu te cunosc, nu te vad, nu te ating, nu te caracterizez, nu te critic, nu te injur, nu te admir, nu te laud, dar tu poti sa ma critici, aplauzi, caracterizezi, poate chiar si sa ma apreciezi. E dreptul tau, e timpul tau.

Latest from Stiri online

Mergi la Sus

Politica cookies Mai multe informații

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Politica de confidentialitate

Copyright © 2016 by CYD.RO. Toate drepturile sunt rezervate
Designed by Dianys Media Solutions - realizare site web - creare site web