Prăjitură cu măr și frișcă

in Dulciuri

prajitura
Sursa foto: Gustos.ro

Blatul: 5 ouă, 1 cană zahăr, 200g făină, 1 linguriță bicarbonat

Crema: 500ml lapte, 1 cană zahăr, 5 linguri făină, 100g unt sau margarină, vanilie sau coajă de lămâie

Mod de preparare: Se bat albușurile spumă, se adaugă zahărul treptat, se pun gălbenuțurile amestecate cu un pic de sare, apoi făina (în ploaie), bicarbonatul stins în puțin oțet și puțină esență de vanilie, după care turnăm în tavă amestecul și îl băgăm în cuptorul bine încins.

Laptele amestecat cu zahărul și lămâia se fierb amestecându-se permanent să nu se facă cocoloașe, până se obține un amestec gros și se adaugă untul și vanilia sau coaja de lămâie.

Se rad 10 mere, se călesc cu puțin zahăr, unt și se lasă să se răcească.

După ce toate s-au răcit, se așează blatul pe planșetă, se pune crema, merele și un strat de frișcă peste care se poate rade și puțină ciocolată.

DESCARCA APLICATIA CYD PE MOBIL
Aplicatie CYD Google Play

Nu sunt un artist, nu sunt un talentat scriitor, sunt om ca si tine. Doar ca diferentele dintre mine si tine o fac obiceiurile noastre si viata pe care o traim. Nu ne invartim in aceleasi anturaje, nu avem acelasi limbaj, la dracu nici macar nu ne cunoastem, dar sigur avem de impartit idei sau am avut aceleasi idei o data, desi repet nu ne cunoastem. Nu te stiu, nu te cunosc, nu te vad, nu te ating, nu te caracterizez, nu te critic, nu te injur, nu te admir, nu te laud, dar tu poti sa ma critici, aplauzi, caracterizezi, poate chiar si sa ma apreciezi. E dreptul tau, e timpul tau.