Stiri Online, Enciclopedie, Revista presei

Tag archive

alterarea alimentelor

Microorganisme in alimentatie

in Biologie/Enciclopedie

Loading… •Microorganisme de alterare: –moo psihrofile –moo termodurice –moo lipolitice –moo proteolitice –moo halofile –moo osmotolerante –moo pectinolitice. •Microorganisme de alterare –moo proteolitice sunt moo care produc transformări proteinelor şi a compuşilor derivaţi din proteine (peptone, peptide, aminoacizi) •există 2 categorii de moo proteolitice: •bacteriile – agenţi ai putrefacţiei, adică a hidrolizei proteinelor de origine…

Citeste mai mult

Mergi la Sus

Politica cookies Mai multe informații

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

Copyright © 2016 by CYD.RO. Toate drepturile sunt rezervate
Designed by Dianys Media Solutions - realizare site web - creare site web