biotehnologii

Microorganismele care sintetizează diverse produse sunt în număr de câteva sute de specii din cele peste 100 milioane câte se cunosc în natură. Aceste specii aparţin procariotelor şi eucariotelor, respectiv la 5 grupe: bacterii, actinomicete (bacterii miceliene), levuri, mucegaiuri şi alge. Numai în secolul 20 s-au înregistrat progrese majore în cunoaşterea structurii şi funcţiei acestor…

Citeste mai mult