Vin de coacăze
Ingrediente: 1,5 kg coacăze, 1 litru de vin roşu, 450g zahăr. Mod de preparare: se presează coacăzele. Se adaugă vinul şi se lasă la macerat 24 ore la rece. Se filtrează apoi printr-o pânză fină şi se strecoară tot sucul. Se pune sucul într-un vas, se adaugă zahărul se pune la fiert 5 minute, apoi…