Stiri Online, Enciclopedie, Revista presei

Transformarea polenului in pastura

in Agronomie

Transformarea polenului in pastura comporta mai multe etape:

  • prima etapa consta in dezvoltarea bacteriei Pseudomonas, aeroba, care va consuma intreaga cantitate de oxigen, ceea ce conduce in final la moartea acestor bacterii, prin autoasfixiere.
  • a doua etapa se produce prin dezvoltarea unei bacteriei anaerobe, Lactobacillus, care foloseste glucidele ca sursa de oxigen, producand in schimb acid lactic, concentratia acestuia ajungand la 3,2%; de asemenea creste concentratia de vitamine din grupa B.
  • in cea de-a treia etapa ,intre a-7-a si a-15-a zi activitate de transformare a polenului in pastura este preluata de drojdiile din genul Saccharomyces care utilizeaza in circuitul lor resturile de glucide.In aceasta etapa se produce fermentatia finala a polenului ,iar pH-ul produsului ajunge la valori cuprinse intre 4 si 4,2.

 

Pastura este un produs natural, cu insusiri mai valoroase decat ale polenului

datorita  continutului mai mare in zaharuri simple, vitamina K, enzime si aminoacizi, precum si a aciditatii sporite ce o face usor asimilabila. Fata de polen valoarea nutritiva si antibiotica este de 3 ori mai mare . De asemenea, invelisul extern al polenului, exina, este distrus, determinind asimilarea mai usoara de catre organism. Datorita cantitatii mari de acid lactic si proprietatilor antibiotice, pastura poate fi pastrata timp indelungat, fara a se observa modificari majore, cantitative sau calitative. Pastrata la loc uscat si racoros, poate rezista pana la 17 ani.

Compozitia chimica a pasturii este urmatoarea:

  • -carbohidrati (glucide)- —–35%
  • -lipide —————————-1-6%;
  • -caretonoizi( provitamina A)-200-875 mg/kg;
  • -vitamina E————————1,7 g /kg;
  • -vitamina C———————— 6-200 mg /100g produs.

Colectarea pasturei din fagure este migaloasa si mai ales are un randament foarte scazut, cantitatile ce se pot extrage , fara a afectata alimentatia albinelor , fiind reduse. La cumpararea acestui produs se va urmari ca transformarea polenului in pastura sa fie deplina, lucru probat de forma de hexagon a bucatelelor de pastura ( imprumutata de la celulele din fagure). Se admite un procent de sfaramaturi de 20-25% din total cantitate.

 

Forta curativa a polenului si pasturii este dincolo de orice indoiala. Daca sunt asociate cu alte produse ori preparate apicole, chiar si cele mai de temut boli bat in retragere. Pentru ca – subliniez acest lucru – una dintre cele mai valoroase insusiri ale acestor minuni ale albinelor este asociativitatea: nu numai cu alte produse apicole, ci si cu orice alta terapie complementara sau cu orice tratament alopat, pe care le potenteaza.

Nu au nici un fel de efecte secundare, nici nu creeaza dependenta si – fapt de exceptie – bolile pe care le previn apiprofilactic le pot si vindeca! Pentru ca, reamintesc, niciunde in lume nu exista un alt medicament ori aliment-medicament care, intrunind calitatile enumerate mai sus, sa contina intr-un volum asa de mic, un numar atat de mare de principii vindecatoare.

 

Folosite terapeutic, dozele de polen ori de pastura sunt altele decat cele utilizate profilactic, depinzand de afectiune si de stadiul acesteia, de varsta, de sex, de greutatea corporala, de existenta unor alte afectiuni simultane.

loading...
DESCARCA APLICATIA CYD PE MOBIL
Aplicatie CYD Google Play

Latest from Agronomie

LIKE-ul tau CONTEAZA!Ti-a placut articolul si ai dat LIKE? Inchide aici
Mergi la Sus

Copyright © 2016 by CYD.RO. Toate drepturile sunt rezervate
Designed by Dianys Media Solutions - realizare site web - creare site web